Ученые: Питание с высоким содержанием клетчатки защитит организм от инфекции

Американские ученые после проведенных исследований выяснили, что питание, имеющее высокое содержание клетчатки, защитит организм от инфекции. Это поможет первой линии кишечника успешно сражаться с бактериями.

Эксперименты показали, что грызуны, лишенные такого рациона, быстро заразились Е. coli. Полученные результаты можно применить для лечения пациентов, страдающих колитом, во время которого воспаляется толстая кишка. Питание тесно связано с состоянием слизистой оболочки органа и его склонностью к недугам.



При нехватке клетчатки бактерии начинают пожирать ее слой внутри, открывая путь инфекции. Новый способ борьбы с недугом будет намного эффективнее, чем простая рекомендация, так что нужно иметь на столе овощи вместе с орехами и цельнозерновым хлебом.