Свежие новости
Актуальное за неделю
10 окт 22:00Наука и техника
Эксперты расшифровали геном экзотического фрукта дуриана
После долгих попыток эксперты расшифровали секреты генома растения дуриана, в результате жизнедеятельности которого появляются плоды в виде фрукта, обладающего своеобразным очень неприятным зловонным запахом.
Место произрастания Дуриана – Юго - Восточная Азия, на территории которой многими местными жителями он воспринимается как деликатес. На основании неприятных обстоятельств, связанных с употреблением данного продукта, государствами данного региона принята особая культура его потребления, причем созданы даже специальные буфеты.
Ученым удалось узнать, что определенной группе генов, ответственных в плоде за базовые составляющие элементов аромата, соответствуют летучие серные соединения. Активация данных геномов происходит в период, когда дуриан находится в стадии созревания.
При видовом сравнении геномов оказалось, что самыми близкими родственниками дуриана оказались растения рода хлопчатников - G.arboreum и G.raimon-dii. Разделение семейства произошло ориентировочно 60 - 77 млн. лет назад. Помимо всего прочего, учеными определен интересный факт, что у дуриана близкое родство с какао.
Место произрастания Дуриана – Юго - Восточная Азия, на территории которой многими местными жителями он воспринимается как деликатес. На основании неприятных обстоятельств, связанных с употреблением данного продукта, государствами данного региона принята особая культура его потребления, причем созданы даже специальные буфеты.
Ученым удалось узнать, что определенной группе генов, ответственных в плоде за базовые составляющие элементов аромата, соответствуют летучие серные соединения. Активация данных геномов происходит в период, когда дуриан находится в стадии созревания.
При видовом сравнении геномов оказалось, что самыми близкими родственниками дуриана оказались растения рода хлопчатников - G.arboreum и G.raimon-dii. Разделение семейства произошло ориентировочно 60 - 77 млн. лет назад. Помимо всего прочего, учеными определен интересный факт, что у дуриана близкое родство с какао.
Автор: Дмитрий Д
Читайте также
Добавить комментарий
Комитет против пыток, Лада, признаны в РФ иностранными агентами.
Актуальное за месяц