Диетологи рассказали, что некоторые полезные продукты питания теряют свои свойства или становятся вредными, если неправильно сочетать их друг с другом. В список "врагов" фигуре и здоровью попали мясо с картошкой, паста, картофель с помидорами, алкоголь и соленое и другие популярные "тандемы".
Если сами по себя мясо и картофель полезны, то в сочетании приносят дискомфорт и лишний вес, вызывают брожение в желудке и проблемы с пищеварением. Эксперты рекомендуют не совмещать белки с крахмалом и делать между приемами этих продуктов интервал - как минимум 3 часа. Аналогичный вред причиняет фигуре и желудку сочетание макарон с мясом. Несмотря на то, что мясная паста очень вкусна, от нее нужно отказаться, иначе фигуре и ЖКТ не избежать печальных последствий. Не советуют диетологи соединять в одном блюде мясо и ананасы - эти продукты перевариваются с разной скоростью, а потому и принимать их надо порознь. Фрукты нужно есть или перед едой или после нее. Плохим "соседом" мяса является и фасоль - эти два ингредиента блюд взаимозаменяемы, поскольку оба богаты белками. Их сочетание гарантированно тормозит пищеварение и вызывает ряд неприятных ощущений, таких, как тяжесть в желудке.
Вредным сочетанием специалисты назвали молочные продукты и газированные напитки. Дело в том, что молочный жир медленно усваивается организмом, затрудняет выделение желудочного сока и тоже не приносит пользы ЖКТ. Молоко нужно пить отдельно и в небольших количествах. Не подходит оно и для запивания кондитерских изделий. Торты, пирожные, конфеты - прием таких лакомств необходимо свести до минимума или исключить. Вместе со сладостями эксперты советуют убрать из рациона газировку, которая никогда не считалась полезной.
Многие любят картофель с помидорами, но, как выяснилось, и это не самое удачное сочетание. Кислоты, содержащиеся в томатах, сводят на нет все полезные свойства картофеля. Чтобы получить все микроэлементы и витамины, присущие крахмалистому корнеплоду, его нужно есть отдельно.
Алкоголь и соленое - плохой выбор для человека, который хочет придерживаться здорового образа жизни. Спиртное лучше не пить совсем - ухудшится цвет кожи. Если же заедать его соленой пищей, наутро в зеркале можно увидеть опухшее лицо - соль задерживает воду в организме, и возникает отечность.
Эксперты также рассказали об "убийственных" для стройности свойствах рыбного пирога и прочих продуктов из рыбы и теста и о несовместимости сыров с чечевицей и остальными бобовыми. В последнем случае цинк, которым богата чечевица, плохо усваивается с кальцием, содержащимся в сыре.
Ранее диетологи заявили, что жвачки и частое питье воды помогут
"обмануть" голодный желудок.
