Показатель пищевых отходов намного превышает допустимую норму в Великобритании

Показатель пищевых отходов королевства является неприемлемо высоким, об этом заявили комитет сельского хозяйства, продовольствия и защиты окружающей среды. В 2015 году на помойку выкинули 7,3 миллиона тонн пищи. Показатели продолжают стремительно увеличиваться.

Председатель комитета Нил Париш на одной из конференций заявил, что во всем мире треть продовольствия не доходит до потребителя или просто выбрасывается на помойку, хоть производиться изначально для питания людей. Однако в Великобритании утилизируется продуктов на сумму около 10 млрд фунтов стерлингов и так каждый год, показатели не уменьшаются, а только продолжают стремительно расти.

Проблема носит далеко не только материальный характер, когда миллионы людей в бедных странах голодают, а другие выбрасывают хорошую еду на помойку, и даже не экономический, хотя расходы на утилизацию пищевых отходов растут, следовательно, сумма налогов так же увеличивается, а экологический, ведь это самая настоящая катастрофа. Затраченная энергия и ресурсы получается тратится впустую и нерационально. На производство продуктов, которые позже оказываются на свалке, гниют и выделяют газ метан, который влияет на загрязнение климата, уходит слишком много различных ресурсов, в скором времени такая бесполезная трата может привести к плохим последствиям.