Цены на кофе и какао достигли новых высот

По итогам июля 2023 года, биржевые цены на основные сорта кофе, такие как арабика и робуста, заметно возросли, достигнув самых высоких уровней с января. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные Всемирного банка.

На глобальном рынке стоимость робусты увеличилась на 9,1% по сравнению с предыдущим месяцем, составив $4,07 (около 330 рублей) за килограмм. Рекордный показатель был зафиксирован в январе 2026 года, когда цена достигала $4,24 (приблизительно 344 рубля) за килограмм.

Цены на кофе сорта арабика также показали более значительное повышение. На сегодняшний день за килограмм арабики просят $7,91 (около 642 рублей), что на 16,5% больше по сравнению с первым месяцем лета. В январе стоимость арабики составляла $8,02 (примерно 650 рублей) за килограмм.

Журналисты также акцентировали внимание на росте цен на какао. В июле этот продукт подорожал на 27,5%, и его цена составила $5,61 (примерно 455 рублей) за килограмм. Последний раз стоимость какао превышала эту отметку в декабре 2025 года, когда она достигала $5,78 (почти 469 рублей) за килограмм.

1 августа 2023 года эксперт Елена Генералова поделилась с «Газетой.Ru» советами по выбору кофе в магазине, акцентируя внимание на важности даты обжарки и фасовки. По ее мнению, кофе следует приобретать в течение двух недель после производства, так как со временем даже качественные зерна утрачивают свой аромат.

Ранее россияне получили объяснение, почему не стоит пить чай или кофе сразу после еды.