Ученые: Регулярное употребление шампиньонов предотвращает онкологические заболевания

Ученые из Университета Тафтса выяснили, что регулярное употребление шампиньонов предотвращает возникновение онкологических заболеваний, либо активно борется с уже имеющимися.

Исследуя благотворное влияние шампиньонов на организм, ученые сделали открытие, что употребляя ежедневно в пищу 100 грамм этих грибов будет достаточно, чтобы защитить женщину от рака груди. Все дело в том, что в шампиньонах содержатся микроэлементы, которые защищают организм от патогенов, провоцирующих появление рака. Помимо этого, ежедневное потребление грибов снижает развитие раковых клеток, если заболевание уже присутствует в организме.

Также, вещества, обнаруженные в грибах, препятствуют появлению онкологических заболеваний и активно стимулируют выработку Т-лимфоцитов, призванных укрепить иммунную систему. Ученые только не уточнили, в каком виде необходимо употреблять ежедневно 100 грамм грибов. В сыром или после температурной обработки?