Учёные выяснили пользу и вред от употребления чёрного и белого хлеба

Израильские учёные с помощью добровольцев выяснили пользу и вред приносимые употреблением в пищу белого и чёрного хлеба.

Исследователи из института Вейцмана работали с группой добровольцев, которым было необходимо есть из мучных изделий только хлеб. При чем одна часть людей употребляла только Белый, вторая часть людей только чёрный. Через неделю после проведения анализов подгруппы поменяли местами.

Проведённые испытания показали, что разницы между приемом белого или чёрного хлеба почти нет. Ухудшения здоровья и отклонение показателей в анализах наблюдалась у членов каждой подгруппы. Поэтому медики пришли к выводу, что реакция на вид хлеба является индивидуальной и одному человеку подходит для постоянного употребления только белый хлеб, а другому только чёрный. Следует отслеживать реакции организма и выбирать ориентируясь на своё состояние.