Ученые рассказали о пользе и вреде творога

Материалы научной работы, рассказывающей о пользе и вреде творога для человека, были опубликованы в одном из профильных научных изданий.

Как известно многим, творог богат витаминами и минералами, жизненно необходимыми для развития и функционирования человеческого организма. Это делает продукт уникальным.

Однако, покупая творог, стоит учесть некоторые моменты, которые, зачастую, мы выпускаем из поля зрения.

Поскольку творог - продукт кисломолочный, то в нем очень быстро размножается кишечная палочка. Покупайте его только у проверенных производителей.

Несмотря на то, что это - продукт диетический, позволяющий насыщать организм и сохранять стройность фигуры, укреплять кости, волосы и ногти, а также снижать холестерин и настраивать работу ЖКТ, просроченный творог сведет все полезное на "нет".

Активизация кишечной палочки спровоцирует развитие инфекции и может вызвать проблемы с почками. Если в продукт недобросовестный производитель добавил консерванты, это может спровоцировать аллергическую реакцию у людей, подверженных подобной реакции организма.

Резюмируя вышесказанное, при покупке творога следует обращать внимание на производителя, сроки годности, целостность упаковки и не гнаться за обезжиренным продуктом, столь горячо рекомендуемым некоторыми диетологами.