Учёные рассказали о полезных свойствах горького шоколада

Учёные из Италии провели исследования и определили полезные свойства, которыми обладает горький шоколад.

В последнее время все больше и больше сладостей попадают под запрет. Горький шоколад, в отличие от других разновидностей содержит более 70% какао, определённые производители выпускают плитки с содержанием какао до 92%. Благодаря такому количеству какао горький шоколад и приобретает полезные свойства. Вещества, которые содержатся в горьком шоколада, они называются флавонолы, благотворно влияют на умственные способности, концентрацию внимания. Учёные отмечают, что флавонолы оказывают отличное действие на сосудистую систему, помогают бороться с холестерином и препятствуют появлению тромбов.

Также ученые выдвигают предположения, что употребление горького шоколада может помочь пожилым людям справиться с легкими речевыми расстройствами. Для страдающих бессонницей можно использовать шоколад для бодрости и концентрации способностей. Увлекаться горьким шоколадом не стоит. Рекомендованная доза 2-3 дольки в сутки в течение длительного времени.