Ученые установили, почему люди становятся сладкоежками

В ходе научной работы ученые из университета Торонто выяснили, почему люди становятся сладкоежками. Результаты исследования показали, что дело здесь в изменениях в гене под названием GLUT2. Подробно об этом специалисты рассказали на страницах профильного издания.

Ученые провели научное изыскание в рамках которого выяснили причину чрезмерной тяги людей к сладкому. Для участия в эксперименте исследователи пригласили добровольцев, которых предварительно поделили на 2 группы.

В одну группу вошли респонденты пожилого возраста, страдающие от ожирения или излишней массы тела, а в другую молодые люди, не имеющие проблем с лишним весом. На протяжении 3 дней эксперты вели наблюдение за ними, а также выясняли их пищевые предпочтения, и образ жизни.

После этого у всех участников специалисты взяли образцы крови для анализа ДНК. Проанализировав полученные результаты эксперты установили, что у людей употребляющих в пищу большое количество сладостей и сладких напитков, имеются изменения в гене GLUT2, который выступает глюкозным транспортером второго типа, отвечающим за доставку сахара в клетки. Этим и обусловлена чрезмерная любовь к сладостям.