Ученые рассказали о последствиях переизбытки и недостатка соли в организме

В ходе исследовательского проекта ученые выясняли, какую роль соль играет в человеческом организме. Как оказалось, и ее переизбыток и недостаток в организме негативно отражаются на здоровье человека. Здесь важно придерживать суточной нормы, тогда организму не будет причинен вред, поделились ученые на страницах профильного издания.

Согласно данным ВОЗ, суточная норма соли составляет 3-4 грамма.

Исследовательская группа в рамках научного изыскания установила, что очень важно придерживать ежедневной нормы соли. Так, если человек употребляет в пищу повышенное количество соли, то у него в головном мозге будут нарушены процессы в сосудистой системе, а также и в других структурах. При превышении суточной нормы соли, в более зрелом возрасте люди показывают и более плохие результаты тестов на уровень интеллекта и память.

В свою очередь кардиолог Тамара Огиева рассказала, что и отказ от соли пагубно отражается на здоровье человека. Недостаток хлорида натрия может привести к ухудшению метаболизма, а также нарушению кислотно-щелочного баланса. При этом если соблюдать суточную норму, то организм будет работать хорошо, и соль не навредить здоровью человека.