Американская диета «пять в день» положительно влияет на здоровье

В ходе исследовательского проекта ученым удалось доказать, что американская программа питания под названием «пять в день» положительно отражается на здоровье человека. Данный рацион предполагает съедать ежедневно не менее пяти овощей и фруктов, причем разного цвета. Подробности этой работы на своих страницах опубликовало издание IsraeilMedia.

Американская диета «пять в день» предполагает съедать каждый день не менее пять овощей и фруктов разного цвета. Чем большее цветовое разнообразие в съедаемых плодах, тем больше организм получает полезных микроэлементов и витаминов.

Итак, в красных фруктах и овощах в большом количестве содержится ликопен. Он помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы, а также борется с некоторыми видами онкологии.

В фиолетовых и пурпурных плодах в достатке антоцианина, который замедляет процессы старения, и поддерживает работу сердца.

Оранжевые фрукты и овощи богаты бета-каротином, а цитрусы содержат в своем составе флавоноиды, снижающие риск инфаркта, а также положительно влияя на состояние кожи и зрение.

В белых и зеленых фруктах и овощах есть сульфиды, и глюкозинолаты, повышающие иммунитет, и снижающие уровень холестерина. Именно поэтому рацион по системе «пять в день» и является полезным для здоровья всего организма.