Роспотребнадзор рекомендует потребителям мыть арбузы с мылом

В разгар сезона бахчевых культур Роспотребнадзор дал рекомендации относительно выбора мест покупки и правил употребления арбузов. Данная информация была распространена с целью обезопасить жителей России от возможных серьезных последствий.

Итак, непосредственно перед тем как употреблять арбуз в пищу, необходимо помыть его с мылом. Представители ведомства предупреждают, что категорически нельзя покупать арбузы и дыни вдоль дорог, а также в местах продаж, не имеющих для этого специальных разрешительных документов, потому как продукция в таких торговых точках не прошла санитарного исследования, и может привести к отравлению.

Кроме этого, арбузы обладают свойством впитывать тяжелые металлы, которые имеются в выхлопных газах машин, поэтому купленные с обочин дорог арбузы могут серьезно подорвать здоровье. Очень важно арбузы и дыни мыть в теплой воде, и обязательно с мылом.

Арбузы специалисты рекомендуют выбирать средних размеров, а корка у плода должна быть крепкой и блестящей. Светлое пятно сбоку арбуза должно максимально быть приближено к желтому цвету. При выборе дыни опираться нужно на ярко выраженный аромат. А сторона дыни противоположная сухому хвостику должна быть тонкой, и мягковатой.