Ученые: Знакомые продукты помогут вылечить воспаление кишечника

Американские ученые провели исследования, касающиеся влияния красного мяса и молочной продукции на воспалительные болезни кишечника. Они выяснили, что знакомые продукты могут вылечить данный недуг.

Обычно медики не рекомендуют своим пациентам включать их в рацион, но оказалось, что такая диета облегчает симптомы недуга, выражающиеся в желудочных спазмах, после которых может быть диарея, а дальше пациенты теряют вес и сильно устают. Данные виды продуктов содержат белки, в состав которых входит триптофан, вырабатывающий иммунные клетки. Они отвечают за безопасность органа, не допуская сюда опасные бактерии.



При нарушении баланса происходят патологические процессы, что было отмечено во время проведения опытов над грызунами. Ученые обнаружили, что Lactobacillus reuteri тесно связана с популяцией клеток, снижающих воспаление. При большом количестве белка в питании особи быстро выздоравливали.