Ученые придумали молочно-сахарные капсулы для кофе

Ученые представляющие университет Мартина Лютера придумали специальные молочно-сахарные капсулы для горячих напитков, таких например как кофе. Новое решение поможет избежать двух важных проблем, связанных с упаковками из пластика.

Ученые создали молочно-сахарные капсулы для горячих напитков. Данная форма продукта решает главные проблемы связанные с пластиком. Это вред здоровью, потому как пластиковые упаковки содержат в своем составе токсичные вещества, которые попадают а организм, и во-вторых как известно, такая тара вредит окружающей среде.

Молочно-сахарные капсулы при попадании в горячую жидкость полностью растворяются, и не требуют пластиковых упаковок. При изготовления такой формы продукта капсулы сначала помещают в формы и охлаждают, а после их извлечения они могут храниться при комнатной температуре.

Сахар в таких капсулах располагается по краям, и кристаллизуется, тогда как в середине молоко остается в жидком состоянии, а кристаллическая оболочка его как бы запечатывает. Такой готовый продукт может храниться более 3 недель. В настоящее время уже созданы две версии: сладкие капсулы, и слегка подслащенные, в процессе разработки находится несладкая версия.