Ученые в грудном молоке обнаружили сахара, защищающие от бактериальных инфекций

Ученые-химики представляющие Университет Вандербильта в рамках научной работы обнаружили в грудном молоке сахара, которые защищают детей от бактериальных инфекций. Доклад об этом специалисты представили в ходе ежегодной конференции Американского общества химиков, а также результаты были опубликованы в издании ACS Infectious Diseases.

Ученые в ходе исследования разбирались, какие соединения в грудном молоке защищают детей от инфекций. Для этого было отобрано несколько десятков образцов грудного молока, которые тщательно были изучены экспертами при помощи спектрометрии, которая позволяет выявить сразу несколько разных молекул в исследуемом образце.

После этого найденные молекулы были добавлены к колониям стрептококка. Проанализировав полученные результаты ученые определили, что в грудном молоке олигосахариды способны не просто уничтожать вредоносные микроорганизмы, но и разрушать оболочки, при помощи которых бактерии защищаются. Более того, выделенные соединения обладают и усилением свойства иных противомикробных веществ, входящих в состав грудного молока.

Специалисты надеются, что полученные результаты можно будет использовать в борьбе с устойчивостью к антибиотикам.