Ученые доказали, что сельское хозяйство повлияло на изменение формы черепа человека

Американские ученые из Калифорнийского университета в Дейвисе в рамках научной работы определили, что сельское хозяйство повлияло на изменение формы черепа человека. Употребление молочных продуктов и злаков заставляет людей жевать, что и приводит к изменению формы черепа, пояснили исследователи.

Эксперты в рамках исследовательского проекта определили, что сельское хозяйство повлияло на изменение формы черепа человека. В частности, жевание злаковых и молочных продуктов оказало незначительное влияние, но все же он имеет место быть.

Антропологи считают, что в процессе развития сельского хозяйства людям стало требоваться меньше усилий чтобы жевать, нежели тем жителям, которые питались в основном дикой и животной пищей. Это не могло не отразиться на черепе.

Для изучения данных ученые использовали всемирную коллекцию состоящую из тысячи костей черепа как доиндустриальных популяций, так и после широкого распространения сельского хозяйства.

Самые существенные изменения наблюдались в группах, которые чаще употребляли молочные продукты. Это указывает на то, что влияние сельского хозяйства на форму черепа человека было наибольшим у тех, кто употреблял в пищу самую мягкую еду, такую например как сыр.