Ученые выяснили, какой будет пища в будущем

Исследователи Newscripts сообщили о том, какой будет еда в будущем. Интересно, что подобная пища начинает распространятся уже в некоторых уголках Земли. Определенные продукты могут удивить своими необычными свойствами, а некоторые позволяют упростить жизнь.

Американские исследователи создали двухмерные макароны, которые могут трансформироваться в трехмерные. Суть разработки заключается в том, что при попадании в кипящую воду, лист крахмала или желатина начинает распадаться на отдельные макаронины. Примечательно, что один слой плотнее другого, что позволяет поглотить больше жидкости, за счет этого «пищевое творение» приобретает задуманную форму. Эксперты отмечают, что покупатель сможет самостоятельно разработать желаемую форму благодаря специальной программе. Однако уникальность этой разработки усматривают в том, что таким образом можно сэкономить на материале, который в больших количествах используют в настоящее время для упаковки продукта. Исследователям из Сан-Диего удалось приготовить пиво из воздуха. Пиво CleanEscape создают из воды, которую вытягивают из воздуха посредством специального генератора. Это устройство особенно хорошо функционирует в туманную погоду. Таким образом, из воздуха можно получить около 1500 л питьевой воды, используя 600 кВтч в сутки.

В Японии уже можно купить необычное мороженое Newscripts, которое не тает благодаря добавлению в состав полифенольной жидкости.