Свежие новости
Актуальное за неделю
30 авг 21:50Наука и техника
Как нужно правильно пить виски- Ученые
Ученые выяснили, как нужно правильно пить виски, чтобы сохранить вкус и аромат напитка. Оказалось, что в этом вопросе может помочь капля воды.
Во время эксперимента был сделан анализ виски после добавления туда этой жидкости, чтобы понять, как она способна кардинально поменять знакомый вкус алкоголя. Специалисты заметили, что состав напитка имеет гидрофобные и гидрофильные части молекул.
Такая структура дает ему специфический аромат вместе со вкусом. Во время добавления воды частиц становится больше, а основное вещество гваякол будет работать интенсивнее. Потому напиток с такой добавкой порадует любого гурмана.
Во время эксперимента был сделан анализ виски после добавления туда этой жидкости, чтобы понять, как она способна кардинально поменять знакомый вкус алкоголя. Специалисты заметили, что состав напитка имеет гидрофобные и гидрофильные части молекул.
Такая структура дает ему специфический аромат вместе со вкусом. Во время добавления воды частиц становится больше, а основное вещество гваякол будет работать интенсивнее. Потому напиток с такой добавкой порадует любого гурмана.
Автор: Ирина Радужная
Читайте также
Актуальное за месяц
