Искусственные подсластители могут повысить риск развития диабета второго типа

Новые исследования показали, что потребление искусственных подсластителей может повысить риск развития диабета второго типа.

Исследование проводилось профессорами Аделаидского Университета в Австралии. Цель исследования - выяснить, влияет ли на потребление значительного количества искусственных подсластителей способность организма контролировать уровень глюкозы в крови. Они набрали 27 здоровых участников и дали некоторым из них капсулы, которые содержат искусственные подсластители.
Количество было эквивалентно пяти баночкам диетических напитков. Капсулы содержали сукралозу и ацесульфам К, и их принимали три раза в день в течение двух недель. Остальные принимали плацебо-капсулы.



После окончания исследований тесты показали, что люди, которые потребляли искусственные подсластители, повредили способность своего организма управлять глюкозой. Это может привести к развитию диабета второго типа в долгосрочной перспективе. Уровень сахара в крови у мужчин был явно выше после употребления подсластителей. Пептиды кишечника, которые препятствовали повышению уровня глюкозы в крови после еды и питья, были нарушены.

Хотя результаты и вызвали интерес у экспертов, этого исследования недостаточно, чтобы сделать выводы, что употребление искусственных подсластителей увеличивает риск диабета второго типа.