Ученые рассказали какой вред для здоровья может представлять растительная пища

Ученые Бристолького университета в Великобритании в ходе исследовательского проекта установили, что питание исключительно растительной пищей негативно отражается на психическом здоровье. В связи с этим ученые заключили, что растительные продукты действительно очень полезны для здоровья, однако в разумном сочетании с животными жирами.

Ученые провели анализ данных обследований 350 человек, которые придерживают вегетарианского рациона. Оказалось, что они намного больше подвержены психическим болезням, нежели мясоеды.

Вегетарианцы имеют и повышенную вероятность депрессии, нежели люди, которые употребляют мясо в пищу. Изучив весь массив информации ученые пришли к выводу, что нервная система и головной мозг вегетарианцев страдают именно из-за отсутствия мяса в рационе. ЦНС нуждается в витамине В12 который содержится только в животной пище. Отказ от мяса приводит к дефициту нутриентов.

Кроме того, люди придерживающие растительного питания имеют повышенный риск психических нарушений и вследствие употребления большого количества орехов. Переизбыток Омега-6 ненасыщенных жирных кислот влияет на ЦНС, а необходимые Омега-3 как раз употребляются в недостаточном количестве, потому что адепты растительного питания мало едят морепродуктов и рыбы.