Ученые: Соевое и миндальное молоко может быть опасным для здоровья

Ученые предупреждают, что соевое и миндальное молоко, набирающее популярность как альтернатива коровьему, может быть опасным для здоровья людей. В этих видах молока содержится не достаточное количество йода, который необходим для нормального функционирования организма.

Потребление коровьего молока обеспечивает человека 40 процентов дневной нормы йода, а растительные заменители не могут дать таких свойств. Ученые считают, что это может стать причиной того, что у трех из четырех девочек подросткового возраста в Британии наблюдается недостаток йода в организме.

Йод обеспечивает создание гормонов в щитовидной железе, которые контролируют сохранность клеток и поддерживают обмен веществ. Эта функция также важна для развития мозга ребенка, находящегося в утробе матери. Ученые предупреждают, что постоянное употребление соевого и миндального молока может стать причиной недостатка в организме важных компонентов, и в результате возникновению многих болезней.

Ранее ученые рассказали об опасности употребления нежирного молока.