Ученые: Свекла эффективно восстанавливает и укрепляет мускулатуру

Британские ученые в рамках исследования выяснили, что свекла обладает свойством эффективно восстанавливать и укреплять мускулатуру. Данный овощ будет особенно полезен тем, у кого между тренировками проходит совсем мало времени.

Ученые обратили внимание на свеклу как на овощ, который обладает способностью восстанавливать мышцы после интенсивных занятий спортом. В эксперименте принимали участие 30 добровольцев в возрастной категории от 18 до 28 лет, которые занимались спортом не менее 2 раз в неделю. Всем было предложено проделать 100 интенсивных прыжков, а после на протяжении 3 дней одни пили по 250 мл свекольного сока, другие в 2 раза меньше, а третьи и вовсе употребляли плацебо.

Проанализировав состояние мышц спортсменов через 3 дня ученые выяснили, что у респондентов которые пили больше свекольного сока мышцы восстановились лучше. В частности, у добровольцев которые пили свекольный сок было зафиксировано снижение уровня болевых ощущений на 18% в сравнении с группой, которая употребляла плацебо.

Так ученые подытожили, что людям которые имеют короткие перерывы между занятиями следует употреблять в пищу свеклу чтобы ускорить восстановление поврежденных мышц.