Диетологи: Сладости на фруктозе стимулируют аппетит и мешают похудению

Американские диетологи в рамках научного проекта определили, что сладости на фруктозе стимулируют аппетит и мешают похудению. Таким образом получается, что если человек стремится сбросить лишний вес, от десертов на фруктозе лучше отказаться.

Как правило сладости на фруктозе рекомендуют людям страдающим диабетом, однако многие употребляют их в целях снижения веса полагая, что такие десерты помогают контролировать вес. Американские специалисты поясняют, что заменять шоколадки и конфеты на аналогичные но на основе фруктозы не стоит, так как вероятность набора веса в таком случае возрастает.

В эксперименте принимали участие 24 добровольца обоих полов в возрастной категории от 16 до 25 лет. Все они были поделены на 2 группы, одной из которых было предложено пить напитки с глюкозой, а другой с фруктозой. Оказалось, что люди которые употребляли фруктозу испытывали более сильное желание съесть что-нибудь калорийное.

Данные МРТ показали, что после попадания в организм фруктозы активность в головном мозге в области прилежащего ядра возрастала, что и приводило к повышенному аппетиту, заставляя человека есть сытную, а значит калорийную еду.