Физики научились добывать электричество из яичных белков, и слюны млекопитающих

Ученые-физики из Ирландии, которые представляют Университет Лимерка, в рамках научной работы научились добывать электроэнергию из слюны млекопитающих и яичных белков. Технология данного процесса была опубликована в статье издания Financial Express.

Генерация электричества путем давления известна как прямое пьезоэлектричество, и является свойством материалов подобных кварцу, преобразующему электрическую энергию в механическую, и наоборот. Подобные материалы применяют в разных областях. Делают из них и резонаторы, и вибраторы для телефонов. Кроме этого, они используются в ультразвуковой визуализации.

Ранее способность генерировать электричество при помощи белков изучена не была. Такое свойство в кристаллах лизоцима сравнимо с кварцем. Так как это нетоксичный и биологический материал, его можно применять в разных сферах в том числе и в медицинских имплантах.

Руководитель данного исследования Эйми Стэплтон рассказала, что кристаллы лизоцима легко можно получить из природных источников, включая яичные белки, слезы и слюну млекопитающих. Лизоцим работает по принципу поглощения энергии окружающей среды, и может служить отличной альтернативой существующих пьезоэлектрических энергосборников.