Овощи, которые похожи на находки с другой планеты

Овощи, которые похожи на таинственные находки с других планет.

Все используют овощи для приготовления пищи. Но оказывается, некоторые из них выглядят весьма интересно, больше напоминая гостей из далеких галактик.

Например, капуста романеско, представляющая собою производное от скрещивания цветной капусты и брокколи. Она не только содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, среди котрых каротин и цинк, но и выглядит загадочным инопланетным гостем. К тому же, благодаря пониженному содержанию клетчатки, она усваивается лучше других видов капусты.

Не менее интересен корень лотоса, деликатес с множеством аминокислот и витаминов. Следующий в списке - фиолетовый сладкий картофель с набором антиоксидантов. Южноамериканская ока напоминает тот же картофель, но имеет острый аромат и бороздки, если сырой картофель несъедобен, то ока полезна и вкусна в любом виде.

Кактус нопаль давно стал обычным овощем на его родине, в Мексике, он полезен и имеет приятный вкус, сырой походит по вкусу спаржу, а маринованный вполне заменит соленые огурчики.
Китайская горькая тыква – не редкость в азиатских кухнях, однако ее нужно правильно приготовить, иначе можно получить пищевое отравление. Зато ее сок уничтожает раковые клетки в поджелудочной железе.

Арбузный редис, в отличие от обычного арбуза, горек на вкус, поскольку является все-таки редькой с тем же набором полезных веществ.

Разноцветная кукуруза радует пестрой окраской, однако годится только на попкорн или для производства муки, поскольку она крайне твердая. Не менее яркий урожай и у разноцветной цветной капуста, она способна украсить любой стол и превратить обычную трапезу в яркий праздник.

Земляничный шпинат даже содержит похожие на ягоды, съедобные, как и все его части. Также он содержит множество белков, но вот его ягоды. Хоть и полезны, но практически без вкуса.
.