В Японии теперь делают кофе из чеснока

74-летний житель Японии изобрел напиток по вкусу и внешнему виду напоминающий кофе. В составе полностью отсутствует кофеин, поэтому его могут употреблять люди, которым по каким-либо причинам противопоказан натуральный кофе.

Бывший владелец небольшой кофейни примерно тридцать лет назад готовил мясо с чесноком и одновременно старался успевать обслуживать посетителей. В результате большого наплыва людей, блюдо немного пережарилось. Японец измельчил подгоревший чеснок и разбавил его горячей водой, после чего попробовал напиток и почувствовал вкус немного горьковатого кофе.

Уже после того, как бывший владелец кофейни вышел на пенсию, он вспомнил про этот случай и провел несколько опытов, в конце концов он добился результата. Японец обжаривал чеснок в электропечи в течении определенного времени, а потом остужал его и измельчал. В итоге получился необычный напиток со вкусом кофе.