Ученые выяснили, что борщ помогает женщинам сбросить лишние килограммы

Ученые из Национального медуниверситета в Великобритании выяснили, что борщ помогает женщинам сбросить лишние килограммы. Ключевыми ингредиентами оказались томаты и свекла, которые являются неотъемлемой частью данного блюда.



Группа ученых, во главе с Денис Мур и Эндрю Ригалом, провели исследование, в котором приняли участие около 100 женщин разных возрастов. Им было предложено употреблять в пищу борщ четыре раза в неделю, в состав которого входил томатный сок и свекла. Соотношение свекольного сока к другим ингредиентам составляло 1:50, то есть одной свеклы было достаточно для 2-3 порций борща.

В результате эксперимента, который длился целый месяц, почти всем женщинам удалось похудеть. 7 девушек из 100 снизили свой вес на 10 килограммов, а половина из всех женщин снизила показатель веса на пять килограмм. Ученые отмечают, что свекольный сок и томаты приносят пользу здоровью человека, а во время термической обработки позволяют снижать вес, сжигая жировые клетки. Более того, несмотря на калорийность блюда, полезные свойства положительно отражаются на здоровье в целом.