Трудности с отправкой NASA космонавтов на Марс связаны с выбором меню

У NASA возникли трудности с отправкой космонавтов на Марс, и они связаны с выбором рациона питания для будущих колонистов планеты. Меню для них подбирается из специального перечня, где уже на протяжении 32 лет главным блюдом являются мучные лепёшки.


Отправка людей на Марс запланирована NASA на 2030 год, однако уже сейчас учёные космического агентства сталкиваются со множеством препятствий, заключающихся в опасности радиации, вирусов, жилья, питания на Красной планете. На этот раз трудности коснулись выбора для астронавтов меню. Традиционные мучные лепёшки имеют, в основном, положительные отзывы от специалистов. Однако исследователь Джек Састер отметил, что из-за их рассыпчатой структуры может возникнуть поломка оборудования корабля, когда он будет лететь на Марс.

Кроме того, зачастую астронавты во время миссий на протяжении около 12 месяцев употребляют в пищу, помимо лепёшек, много иных блюд, заказывая продукты для них дополнительно, а на иной планете им предстоит находиться намного дольше, не имея подобной возможности.

Эксперт NASA в области технологий Грейс Дуглас рассказал, что на данный момент у авторов проекта имеются ограниченные объёмы миссий, то есть места для загрузки дополнительных продуктов на МКС нет. По этой причине следует разработать для всех космонавтов единый стандарт меню. Важным критерием является срок хранения продуктов, который не должен быть меньше 5 лет. При отсутствии подобного подбора блюд полёт на Красную планету через 12 лет может не состояться.