В Бостоне открылся ресторан с роботами вместо поваров

В Бостоне заработал первый ресторан, где вместо привычных поваров трудятся роботизированные механизмы. Люди практически полностью исключены из процесса приготовления блюд, занимаясь лишь нарезкой ингредиентов и украшением готового заказа.



Группа специалистов представила первый в Бостоне ресторан быстрого питания, где большая часть штата состоит из роботов. Небольшие комбайны занимаются созданием блюд из уже нарезанных людьми продуктов. Весь процесс автоматизирован, и клиентам заведения не нужно общаться с сотрудниками, чтобы сделать заказ. Для этого используются терминалы с сенсорными экранами, позволяющие выбрать из меню предложение по вкусу, после чего роботы приступят к приготовлению пищи.



Первым преимуществом нового механизированного ресторана является его скорость обслуживания посетителей. В отличие от людей, роботы очень быстро собирают ингредиенты, получая их по специальным линиям, затем в течение нескольких секунд перемешивают их, и заказ почти готов. Клиент получает его из рук живого повара, так как тот может внести в него последние штрихи, украсив зеленью. Как заявил шеф-повар расположенного в Бостоне уникального ресторана, данное заведение ориентировано на приверженцев здорового питания, но он надеется на большой поток посетителей, так как весь процесс формирования заказа доступен для наблюдения и люди в зале могут наблюдать за ним. Подобный подход позволит привлечь не только тех, кто решил перекусить или взять порцию салата домой, но и туристов.

Ранее сообщалось, что через 30 лет число роботов превзойдёт население планеты.