Белок помогает продлить жизнь пожилым людям

Пожилым людям с болезнями сердца увеличит срок жизни ежедневное употребление белка. Исследования проводил Гринингенский университет в Нидерландах.

Для участия в научном опыте были приглашены 2280 добровольцев из 11 стран, возраст которых 68 лет. Их разделили на две группы. Люди должны были 21 месяц употреблять еду с разным содержанием белка. Первая группа должна была кушать продукты с 40 граммами белка, а вторая - с 70 граммами. По окончанию эксперимента 31% участников, живших с рационом, содержащим низкое количество белка, скончались. Группа людей, которые питались нормально, чувствовали себя хорошо, риск смерти среди них снизился на 18%.

Специалисты рассказали, что белки могут создавать новые клетки, тем самым укрепляя мышечную ткань. В пожилом возрасте “строительный материал” возобновляется крайне трудно, а белок в процессе возобновления помогает.
С возрастом при болезнях почек увеличивается почти в два раза риск смерти. При этом после 68 лет диета с большим содержанием белка способно поддерживать работу сердца.