Ученые нашли остатки древнего пива в Ираке

Ученые обнаружили следы древнейшего пива на севере Ирака. Археологи реконструируют рецепт алкогольного напитка.


Courtesy Sirwan Regional Project

Недавно группа археологов провела раскопки на севере Ирака и выполнила анализ 2500-летних глиняных чашек. Ученые Университета Глазго в Шотландии обнаружили в сосудах следы древнего пива.

Клаудиа Глатц, старший преподаватель археологии, утверждает, что в чаше были обнаружены химические сигнатуры, которые идентифицируются с ячменем. Вероятнее всего, ученые благодаря новейшей техники обнаружили следы пива.

Известно, что пиво варили еще в Древнем Египте и Месопотамии 4,5 тыс. лет назад. Однако до этого прямые вещевые доказательства существования столь древнего напитка ученым обнаружить не удавалось. Археологи считают, что потребление пива было очень важным аспектом в культурной жизни жителей Месопотамии.