Ученые обнаружили следы древнейшего пива на севере Ирака. Археологи реконструируют рецепт алкогольного напитка.
Ученые обнаружили следы древнейшего пива на севере Ирака. Археологи реконструируют рецепт алкогольного напитка.
Ученые обнаружили следы древнейшего пива на севере Ирака. Археологи реконструируют рецепт алкогольного напитка.Courtesy Sirwan Regional Project
Недавно группа археологов провела раскопки на севере Ирака и выполнила анализ 2500-летних глиняных чашек. Ученые Университета Глазго в Шотландии обнаружили в сосудах следы древнего пива.
Клаудиа Глатц, старший преподаватель археологии, утверждает, что в чаше были обнаружены химические сигнатуры, которые идентифицируются с ячменем. Вероятнее всего, ученые благодаря новейшей техники обнаружили следы пива.
Известно, что пиво варили еще в Древнем Египте и Месопотамии 4,5 тыс. лет назад. Однако до этого прямые вещевые доказательства существования столь древнего напитка ученым обнаружить не удавалось. Археологи считают, что потребление пива было очень важным аспектом в культурной жизни жителей Месопотамии.
