Диетолог сообщила о пользе хумуса для организма. В блюде много полезных веществ, но оно очень калорийно.
Диетолог сообщила о пользе хумуса для организма. В блюде много полезных веществ, но оно очень калорийно.Эта пища знаменита на Ближнем Востоке – закуска из турецкого гороха. Блюдо делают из нута, пасты кунжута, оливкового масла, пряностей и сока лимона, иногда добавляют и чеснок. Диетологи рассказали, что все компоненты полезны и рекомендуют и одобряют его употребление.
Если сравнивать хумус с другими соусами, то в его составе имеются нужные витамины и минералы, клетчатка, а также полезные жиры. Соус помогает стабилизировать уровень сахара, поддерживать нормальный вес, предупредить сердечно-сосудистые заболевания. Но, блюдо довольно питательное и если есть закуску с чипсами или солеными сухариками, то это приведет к лишнему весу. Прекрасно соус сочетается с овощами и курицей, если покупать готовое блюдо, то нужно обращать внимание на количество соли и сахара в нем.
