Суп гаспачо помогает снизить давление

Согласно проведенным исследованиям, регулярное употребление в пищу супа гаспачо значительно снижает артериальное давление. Об этом открытии английских ученых написало издание Express.


Гипертония является одной из самых распространенных болезней современности. Постоянное повышенное артериальное давление при несвоевременном лечении может привести к необратимым последствиям, таким как инфаркт и инсульт. Английские ученые провели обширное исследование влияния принимаемой пиши на показатели артериального давления. Выяснилось, что люди, регулярно употребляющие суп гаспачо, на 27 процентов меньше подвержены риску возникновения гипертонии. Исследователи связывают это с наличием в блюде каротина, витамина С и полифенолов.

Суп гаспачо - испанский национальный холодный суп. Он готовится из бланшированных помидоров, огурцов, острого и сладкого перца, оливкового масла, чеснока и соуса. Все продукты измельчаются в пюре с толченным льдом. В суп добавляют сухарики и подают холодным.