Американские исследователи нашли вкусное средство, помогающее при диабете. Оказалось, в борьбе с подобной болезнью хороший эффект дает обычная малина.
Научные сотрудники института Иллинойса (США) провели ряд исследований влияния даров природы на возникновение и развитие заболеваний. Ученые обращают внимание общественности на тот факт, что помочь избежать усугубления проблем с метаболизмом способны обычная малины. Как оказалось, эта ягода участвует в контроле уровня сахара в крови у больных диабетом. Кроме того, содержащиеся в ней калий и витамин Р, способствуют оптимизации обмена веществ в организме.
Употребление малины в пищу полезно при наличии преддиабетного состояния и инсулинорезистентности. Содержащиеся в ней эллагитанины и волокна антоцианов, придающие плодам красный цвет, хорошо предотвращают диабет.
Во время изучения свойств ягоды 34 испытуемых в возрасте 20-60 лет употребляли одинаковые блюда, в одной из групп к пище добавлялась малина. По результатам исследований было обнаружено антидиабетическое свойство ягоды.
