Ученые: Арахис способствует улучшению пищевых привычек

Объединенный коллектив ученых, представляющих Университеты Южной Австралии, Аделаиды и Ньюкасла, провел новое исследование. Его результаты показали, что употребление арахиса улучшают пищевые привычки человека.



Давно известно, что арахис является очень сытным продуктом питания, способствующим контролю массы тела. Специалисты решили изучить другие полезные свойства "земляного ореха".

Во время эксперимента продукты, ориентированные на перекус, были заменены экспертами на арахис. Участникам исследования было поручено записывать ежедневное количество употребляемой пищи, после чего данные записи были тщательно проанализированы.

В результате ученые сделали вывод, что участниками эксперимента вредная пища была употребляема в меньшем объеме даже с учетом увеличения количества перекусов, что дало основания утверждать о роли арахиса в улучшении правильных пищевых привычек.