Ученые: Кето-диета эффективна лишь для мужчин и зрелых женщин

Ученые, представляющие Университет Айовы (США), в ходе исследования выяснили, что кето-диета может быть однозначно эффективна лишь для мужчин. Придерживание же этой диеты для женщин, не достигших менопаузы, не даст никакого эффекта.



Главным определяющим фактором в этом процессе специалисты видят наличие дефицита эстрогена - женского полового гормона. А подтвердить свое предположение им помог эксперимент с грызунами. Подопытные мыши обоих полов были разделены на две подгруппы. Животные из первой были обеспечены стандартным рационом питания в составе: 7% - жиры, 47% - углеводы, 19% - белки. Вторая же подгруппа питалась, используя кето-диету, в которой процентное соотношение составляющих было соответственно 75% жиров, 3% углеводов и 8% белков. Спустя 15 недель у самцов "кето-диетной" подгруппы было зафиксировано снижение веса и наличие здорового уровня глюкозы в крови. У самок же, напротив, масса тела увеличилась, а уровень глюкозы - дестабилизировался.

Когда же специалисты лишили мышей-самок способности к выработке эстрогена, их масса снизилась, а глюкоза пришла в норму. Этот факт позволил ученым заявить о прямой зависимости эффективности кето-диеты от наличия упомянутого гормона.

Стоит заметить, что кето-диета характерная высоким содержанием жиров и белков и низким - углеводов, была разработана для терапии эпилепсии. Однако в последние годы она стала популярна при похудении и контроле диабета 2 типа.