Диетологи: употребление заплесневелого хлеба может вызвать астму и пневмонию

Диетологи рассказали, чем опасен заплесневелый хлеб. Он может стать первопричиной хронических заболеваний и аллергии.

У организма не только может возникнуть индивидуальная реакция на просроченный продукт, но и возможно появление затрудненного дыхания, высыпаний, расстройства ЖКТ. Наиболее опасными видами считаются черная и серая плесень в хлебе. Если появился цветной аналог – это знак того, что продукт нужно срочно выбросить.

Для людей со слабым иммунитетом плесень очень опасна, ведь она вызывает пневмонию и астму. Если еще можно реанимировать продукт, то маленький пораженный участок можно срезать, после чего нож необходимо хорошо вымыть и просушить. Из хлеба можно приготовить сухарики, а порченую часть выбросить.