Ученые: Эффективность вакцин против гриппа может зависеть от пищевых добавок

Американские ученые на основании результатов исследования сделали вывод, что эффективность вакцин против гриппа может быть зависима от пищевых добавок. По мнению экспертов, наличие пищевого консерванта tBHQ способствует изменению иммунного ответа организма.



Ученые, представляющие Мичиганский государственный университет, произвели сравнительное тестирование, в котором рассматривались различные штаммы гриппа, включая H1N1 и H3N2. Внимание экспертов было сфокусировано на Т-клетках CD4 и CD8, и их взаимодействии с элементами пищевого консерванта tBHQ, присутствующего в различных продуктах. Стоит заметить, что наличие этого консерванта далеко не всегда указывается производителями на упаковке продуктов. Анализ тестов специалисты решили подкрепить экспериментами на грызунах, разбив их на группы и производя мониторинг результаты. Итоги продемонстрировали, что наличие пищевых добавок оказывает влияние на эффективность вакцин.

Лабораторные мыши, у которых в употребляемых продуктах присутствовал консервант в количестве, эквивалентном порции человека, существенно хуже воспринимали воздействие вируса, а их иммунитет имел серьезные проблемы с сопротивлением. Механизм негативного действия добавки заключался в том, что с ней исчезла возможность запоминания иммунной системой путей борьбы с гриппом. Эксперты также отмечают, что грызуны, контактировавшие с консервантом, имели тенденцию к более медленному выздоровлению и потере массы тела.