Учеными названы продукты, способные защитить от рака

Ученые провели анализ исследований, проведенных на предмет зависимости возникновения онкологических болезней от пищевого рациона человека. По его итогам экспертами были озвучены рекомендации по продуктам, способствующим сокращению риска заболевания раком.



В первую очередь, специалисты рекомендуют употреблять в пищу побольше растительных продуктов - овощей, обладающих противогрибковым действием, и фруктов, являющихся антиоксидантами. Особенно это касается яблок, ягод и цитрусовых - они обеспечивают борьбу со свободными радикалами, разрушающими человеческие хромосомы и способствующими развитию неконтролируемого деления клеток. Кроме того, к полезной пище ученые относят изделия из цельнозерновых продуктов, снижающих риск возникновения опухолей.

Для уменьшения опасности онкологических заболеваний кишечника к употреблению рекомендуются молочные продукты, содержащие молочную кислоту, витамин D и кальций - молоко, йогурт и т.п. А вот употребления красного мяса нужно избегать. Особенно опасны продукты из него - колбаса, сардельки, сосиски и салями. По данным ВОЗ они являются канцерогенами 1 группы.