Эксперты назвали отличие летней диеты от зимней

Многие люди знакомы с таким понятием, как зимнее и летнее меню. Эксперты рассказали об особенностях такого сезонного рациона.

Нутрициолог Оксана Коломыцева напоминает, что организм с рождения знает, сколько пищи необходимо съесть, и лишь спустя годы появляются вредные привычки: доедать до последней крошки, употреблять пищу перед компьютером, «заедать» горе и радость. Потому так важно с самого раннего возраста развивать полезные привычки. Сюда относят употребление пищи в нужное время, больше двигательной активности, полноценный сон, разделение продуктов по временам года, ведь зимой организм требует более жирной пищи, а летом хочется растительной.

Летом нужно есть много фруктов и овощей, отказаться от жирных блюд и наваристых супов, добавить разные кисломолочные продукты, не забывать о морепродуктах, нежирном мясе, рыбе, яйцах. Обязательно наладить питьевой режим, ведь в жару теряются минеральные вещества.
В холодное время года организм тратит энергию на образование тепла, поэтому люди хотят более жирной еды: борщей и супов, заливного, вторых блюд с гарниром. Эксперт советует упростить процесс приготовления, употреблять белок, гарнир обязательно с овощами.

После зимнего меню нельзя резко переходить на растительную пищу. Чтобы не есть много сладкого, стоит включить в рацион цельнозерновые крупы, яйца и творог.