Сок из листьев капусты способен снизить уровень сахара в крови

Британские учёные заявили, что сок из листьев капусты способен снизить уровень сахара и нормализовать кровяное давление у людей с диабетом 2 типа и гипертензией. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов капуста и другие зеленые овощи сбалансируют количество глюкозы в крови.

Учёные из Великобритании провели эксперимент, в ходе которого люди с диагностированным диабетом 2 типа в течение шести недель выпивали по 300 мл сока из листьев капусты. Результаты исследования показали улучшение самочувствия испытуемых, отсутствие скачков глюкозы в крови и нормализацию кровяного давления. Такой же эффект, по словам медиков, будет достигнут при употреблении и других зеленых овощей: сока шпината, сельдерея, петрушки и китайской капусты бок-чой, благодаря высокому содержанию в этих продуктах антиоксидантов.

Кроме того, врачи рекомендуют страдающим диабетом 2 типа и гипертензией наполнить рацион фруктами, овощами, минимизировать количество жирной, солёной и сладкой пищи, а так же использовать куркуму, которая снижает воспаления в организме. Дополнительно следует уделять 2,5 часа в день физическим упражнениям.