Замена красного мяса на птицу может снизить риск рака молочной железы

После проведения многочисленных исследований эксперты обнаружили, что употребление красного мяса способствует увеличению риска развития рака молочной железы, а домашняя птица, наоборот, замедляет развитие опухоли. Результаты испытания разместили на официальном сайте информационного агентства International Journal of Cancer.


Мясо млекопитающих и птиц имеет красный оттенок из-за уникального состава, а именно – белка миоглобина.

В эксперименте приняли участие более 42 000 женщин, ежедневное состояние пациенток фиксировалось в базе данных на протяжении 7,5 лет. По их медицинским показателям выяснилось, что у тех, кто часто употреблял красное мясо, обнаружили первые симптомы рака молочной железы. Стоит отметить, что представительницы, отказавшиеся от этого продукта, обезопасили свой организм от заболевания на 23%.


Медики также выделили, что пагубные привычки, активный образ жизни, принадлежность к разному социальному уровню и расе не меняет итог научной работы. По их мнению, есть возможность уменьшить вероятность зарождения заболевания, для этого необходимо внести поправки в свой рацион и увеличить потребления птицы. Такие простые изменения могут оказать положительное влияние на организм.