Ученые: Средиземноморская диета снижает риск ухудшения когнитивных способностей

Интернациональный коллектив ученых из США и Австралии провел исследование, предметом которого стало изучение влияния разных типов диет на динамику когнитивных способностей. Выяснилось, что наиболее полезной с этом смысле является средиземноморская диета.



Эксперты, представляющие Университет Мэна и Южноавстралийский университет, провели углубленный анализ данных более 3400 человек, которые были собраны в медицинских базах обеих стран. Локализованное внимание было обращено на особенности питания отобранных людей и динамику состояния их здоровья. В научной работе учитывались статистические данные участников за 5-летний период.

В результате выяснилось, что снижение риска ухудшения когнитивных способностей в визуальной и пространственной организации памяти и уровня внимания было отмечено у людей, использующих средиземноморскую диету, включающую оливковое масло, овощи, фрукты, бобовые и красное вино. Об этом сообщает издание Nutritional Neuroscience.