Ученые рассказали о влиянии мороженого на работу мозга

Японские ученые провели исследование на предмет изучения влияния мороженого на умственную деятельность человека. Выяснилось, что употребление этого продукта по утрам способно улучшить работу головного мозга.

В начале эксперимента ученых, представляющих Университет Керин (Япония), группа добровольцев была разделена на две подгруппы. Затем во время исследования участники первой из них съедали на завтрак предусмотренное экспертами количество мороженого, другие же исследуемые питались продуктами, обычно употребляемыми ими по утрам. Отмечается также, что японские специалисты не раскрыли состав ингредиентов, входящих в сладкий десерт. После окончания эксперимента было проведено тестирование всех участников на предмет уровня умственных способностей.

Выяснилось, что показатели мозговой работоспособности людей из первой подгруппы оказались лучше, чем у их "визави". Такой эффект воздействия мороженого представители науки объяснили стимуляцией альфа-волн с высокой амплитудой, повышающей концентрацию внимания. В ближайшее время ученые планируют выяснить состав этого полезного продукта.