Ученые: Псориаз связан с низким потреблением мяса и высоким ИМТ

Японские медики в ходе исследования выявили прямое влияние низкого потребления мяса и высокого ИМТ на наличие псориаза у людей. Данные результаты несколько отличаются от выводов, сделанных учеными ранее.

Исследование ученых, представляющих Медицинскую школу Токио (Япония), было проведено на основании оценки пищевых привычек у японских пациентов, страдающих от псориаза. В ходе тестирования был применен специальный опросник диетического анамнеза. Параллельно подобные тесты прошли и здоровые соотечественники исследуемых. Анализ итоговых данных показал, что в пищевом рационе людей, больных псориазом, преобладали блюда из рыбы, моллюсков и бобовых, а также присутствовало повышенное содержание сахара и подсластителей. При этом употребление мяса у страдающих данным недугом было существенно снижено по сравнению с представителями "здоровой" группы.

Также медики обнаружили влияние высокого индекса массы тела на заболевание псориазом и артритом. У пациентов с такими диагнозами наблюдалось чрезмерное употребление кондитерских изделий, а также бета-каротина, витамина А и овощей - зеленых и желтых.

По словам японских экспертов, выявленные результаты исследования несколько отличаются от выводов, сделанных ранее их западными коллегами, поскольку их аналогичные тестирования демонстрировали сниженное употребление больными псориазом рыбы и повышенное - жиров. Об этом сообщает журнал Dermatology.