Билл Гейтс видит решение проблемы недоедания в пробиотиках

Для поддержания кишечника в здоровом состоянии и для уменьшения фактора недоедания в течение следующих 20 лет на первый план должны выйти пробиотики, сообщил Билл Гейтс в рамках выступления в университете Кембриджа. Таким образом можно будет преодолеть данную проблему ,актуальную для трети населения планеты.

Ученые из разных государств активно работают над созданием препаратов, способных сократить количество смертей, связанных с недостатком потребления пищи. Проблема голода для большей части населения является первостепенной. Гейтс уверен, что при создании таких средств можно будет решить также проблемы аллергии, аутоиммунных заболеваний, непосредственно связанных с питанием.

В выступлении предприниматель прямо заявил: если бы он мог решить только одну проблему в мире, это было бы недоедание, и выход он видит в пробиотиках. Без правильного и сбалансированного питания дети не могут развиваться нормально, становятся умственно и физически отсталыми. В недоедании фактором риска является не именно потребляемая пища, а недостаток витаминов и питательных веществ. Если разобраться в проблемах кишечника и подобрать необходимый пробиотик, решается еще ряд проблем, связанных с общими заболеваниями.

Пробиотики состоят из дрожжей и бактерий в живом состоянии. Микроорганизмы, обитающие в кишечнике, обеспечивают здоровье всего организма. К любому человеку они поступают вместе с едой, в особенности с йогуртом и кисломолочными продуктами.