Диетолог рассказала о пользе и вреде употребления тыквы

Тыква является очень полезным овощем, который начали употреблять еще 5000 лет назад. Диетолог рассказала, что продутк может принести организму не только пользу, но и вред.


В тыкве содержится большое количество железа, фтора, цинка, витаминов и клетчатки. Последняя способствует повышению иммунитета и препятствует развитию некоторых болезней. В числе преимуществ - мягкие волокна плода, которые при попадании в пищевод набухают, отчего создается ощущение быстрого насыщения.

Благодаря имеющемуся в тыкве бета-каротину удается добиться ровного загара. Для эффективности данного способа следует употребить стакан свежего сока из овоща перед принятием солнечных ванн. Такой напиток также поможет избавиться от усталости, раздражительности.

Вареные или печеные блюда из тыквы не рекомендуется есть людям, имеющим сахарный диабет, поскольку такая пища может спровоцировать повышение гликемического индекса. Эксперты предупреждают: если употреблять больше 200-300 г в день плода, то существует риск появления диареи и других проблем с пищеварением.