Доктора признали консервированные фрукты вредными для здоровья

В осеннее-зимний период в магазинах мало качественных фруктов и цена на них высокая, поэтому люди ищут замену свежим продуктам, консервируя их. Но доктора признали, что такой способ очень вреден для здоровья.

Фрукты в консервированных банках по составу полезных веществ уступают замороженным продуктам. При приготовлении их заливают сахарным сиропом. Также они еще и дополнительно консервируются сахаром, поэтому имеют его намного больше нежели свежие фрукты. Кроме того, в процессе переработки значительно уменьшается количество клетчатки, становится меньше минералов и витаминов.

Все продукты, которые находятся в металлических банках, подвержены окислению и действию консервантов, но для некоторых людей они могут принести и пользу, так как диабетикам предпочтительнее съесть кусочек такого фрукта, нежели торт. Это относится и к тем, кто желает избавиться от лишнего веса, ведь в продукте намного меньше вредных жиров. Специалисты порекомендовали есть консервированный продукт без сиропа, но не заменять им полноценные свежие или замороженные фрукты.