Ученые: Темный шоколад может предотвратить депрессию и повысить настроение

Учеными было проведено исследование, доказывающее благоприятное влияние темного шоколада на психическое здоровье людей. Причиной такого позитивного воздействия исследователи считают особые компоненты, содержащиеся в продукте из какао.

По словам ученых, полезными составляющими темного шоколада являются флавоноиды катехин и эпикатехин, нейтрализующие активные формы кислорода, повреждающие белки и ДНК. Именно эти компоненты являются необходимыми для сосудов сердца и здоровой иммунной системы . Кроме того, им присуща способность к усилению мозговой активности и улучшению настроения. При этом отмечается, что указанные полезные свойства характерны только для темного шоколада - молочный и белый шоколад таких благотворных качеств не показали.

Впрочем, многими независимыми экспертами ставится под сомнение достоверность указанных изысканий, ведь подобные исследования обычно спонсируются фирмами-производителями шоколада - например, Nestle, Mars и Cadbury. С другой стороны, большинством специалистов признается, что запах, вкус и текстура продукта из какао способны сами по себе положительно повлиять на настроение человека.